반응형 뉴코리안1 미슐랭 2스타 정식당 – 서울 청담동 파인다이닝 한식의 정점 서울 청담동 미슐랭 2스타 한식 파인다이닝 – 정식당 방문 후기서울 강남구 청담동에는 한국을 대표하는 뉴 코리안(New Korean) 파인다이닝 레스토랑, 정식당(Jungsik)이 위치하고 있다. 정식당은 임정식 셰프가 운영하는 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 한식을 현대적으로 재해석하여 전 세계 미식가들에게 사랑받는 곳이다. 서울과 뉴욕에 지점을 운영하며, 뉴욕 지점에서는 미슐랭 1스타를 획득한 바 있다.정식당은 단순한 고급 한식 레스토랑이 아니라, 전통적인 한식 요리를 현대적인 감각과 플레이팅으로 풀어내어 새로운 미식 경험을 제공하는 곳이다. 계절별로 바뀌는 메뉴 구성과 함께 창의적인 요리가 특징이며, 미슐랭 가이드에서도 꾸준히 좋은 평가를 받고 있다.이번 글에서는 정식당의 위치, 메뉴, 대표적인 시그니.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
